مواد غذائية تهددك بالإصابة بالزهايمر

صرحت خبيرة تغذية بوزارة الصحة بموسكو، أن خطر الإصابة بمرض الزهايمر يزداد عند الإفراط في استهلاك السكر والدهون المتحولة.

وحسبما نشرت روسيا اليوم أن خبيرة التغذية تؤكد أن الإفراط في تناول السكر والدهون المتحولة، يؤدي إلى زيادة الالتهابات المزمنة في الجسم، وهو ما يزيد من خطر الإصابة بفقدان الذاكرة المرتبط بالعمر والعجز الفكري والحد من استهلاك السكر والدهون المتحولة يقلل من هذه المخاطر".

وتشير الخبيرة، أن اتباع نظام غذائي صحي، له أهمية كبيرة للصحة العقلية ولذلك تنصح بتناول الثمار الطازجة والفواكه والمكسرات والأسماك الدهنية، لمنع تدهور الوظائف المعرفية.