الجمعة 26 أبريل 2024 - 02:34«أمريكية ومنكهة ومثلجة».. تعرف على طرق مختلفة لتحضير القهوة في المنزل
فنجان القهوة الصباحي هو ألذ ما يمكن أن نبدأ به يومنا، فهو ما يجعل صباحاتنا أكثر حيوية ونشاطاً وإشراقاً! فلما لا نتعلم فن صنع القهوة بأنواعها المختلفة والشهية؟، لذلك حرص “الشورى” على تقديم بعض أنواع القهوة لعشاق هذا المشروب المنبه.
- طريقة تحضير القهوة الأمريكية
لتحضير كوب لذيذ من القهوة الأميركية، ينصح باستخدام ملعقتين كبيرتين من القهوة في 180 ملل من الماء. بإمكانك تبديل حليب البقر بحليب الصويا، كما يمكنك استبدال السكر بالعسل وشراب القيقب، لكن نكهة القهوة قد تتغيّر نسبيّاً.
- طريقة تحضير القهوة المنكهة
يوجد عشرات الأنواع من القهوة المنكهة مسبقاً، لكن خبراء التذوّق يدعمون فكرة أن تنكهي قهوتك بنفسك. أضيفي مركّز اللوز أو الفانيليا على القهوة الطازجة، أو بإمكانك أيضاً، قبل سكب الماء، إضافة حبوب الفانيليا أو الهال أو القرنفل أو اليانسون إلى البن المطحون... يمكنك رشّ القرفة أو جوز الطيب على كوب القهوة.
طريقة تحضير القهوة المثلجة
نكّهي كوباً طازجاً من القهوة ببضع نقاط من مركّز الفانيليا أو اللوز واسكبي بكمية متساوية الحليب السائل والقهوة في كوب تملؤه مكعبات الثلج.
- طريقة تحضير قهوة الموكا
لتحضير قهوة الموكا، اخلطي الشوكولا الساخنة والقهوة الساخنة بكميات متساوية، ثم أضيفي الحليب أو الكريما وبودرة الكاكاو والقرفة. لمرحٍ أكبر، أضيفي القليل من البهار الحر!
- طريقة تحضير كافيه فرابيه
الآن كافيه فرابيه! برّدي كوباً من القهوة القوية ثم ارمي فيها الآيس كريم، وحسب الذوق السكر والحليب أو الكريما. يمكنك أيضاً وضع نصف كوب من القهوة الباردة مع قطعة من الموز وبعض اللبن المحلّى ومكعبين من الثلج في الخلاط، وإذا رغبت ملعقة من رشيم القمح.
