الكثير من البيوت المصرية تحرص على تحضير أطباق حلويات شرقية بعد كل أكله مصرية ولعل أهمها الكيكهناك عدد كبير

الشورى,كيكة بالشيكولاتة

رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ
رئيس مجلس الأمناء والعضو المنتدب
محمد فودة
رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمود الشويخ
رئيس مجلس الأمناء والعضو المنتدب
محمد فودة
alshoura ads
alshoura ads

طريقة سهلة لتحضير الكيكة بالشيكولاتة في المنزل

الشورى

 

الكثير من البيوت المصرية تحرص على تحضير أطباق حلويات شرقية بعد كل أكله مصرية، ولعل أهمها «الكيك»،هناك عدد كبير من أنواع الكيك التى يمكنك تقديمها لأبنائك حتى تكسرين روتينهم اليومى، ومن أكثر أنواع الكيك التى يقبل عليها الأطفال والكبار كيك الشوكولاتة التى يمكنك تقديمها بأكثر من طريقة، وتحصلين على مذاق مميز.

ويقدم لكم "الشورى"طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بخطوات بسيطة، يمكنك تنفيذها فى منزلك بسهولة وتحصلين على مذاق شهى ولذيذ، وتتخلصين من الحلويات التقليدية.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

أولًا المكونات

  • 2 كوب من الدقيق
  • كوب من السكر
  • 3 بيضات
  • 3 ملاعق كاكاو خام
  • باكو بيكنج بودر
  • نصف ملعقة من الفانيليا
  • كوب من الزيت
  • كوب من الحليب

ثانيًا طريقة تحضير كيكية الشوكولاتة:

1-احضرى الخلاط الكهربائى وضعى فيها الحليب والزيت والكاكاو اضربيه جيدًا، بعدها قومى بفصل كوب من الخليط.

2-ضعى البيض والسكر والفانيليا مع باقى الخليط واضربيهم جيدًا.

3-الآن ضيفى الدقيق والبيكنج باودر وامزجيهم مع الخليط السابق من خلال استخدام الخلاط الكهربائى.

4-احضرى صينية وادهنيها بالدقيق جيدًا، ثم ضعى فيها العجين، وقبلها قومى بتسخين الفرن جيدًا على درجة حرارة 180 درجة.

5-ضعى الصينية فى الفرن واتركيها حتى تنضج لمدة 15 دقيقة.

6-اخرجى الصينية من الفرن، واتركيها حتى تهدأ ثم قومى بقلبها فى وعاء ليحل قعرها مكان الوجه.

7-احضرى شوكة أو عود سواك رفيع وقومى بعمل ثقوب صغيرة على الوجه والجوانب بشكل دائرى.

8-احضرى الكوب الذى فصلتى فيه خليط الكاكاو والحليب فى البداية، وقومى بسكبه على الوجه ودعيه ينزل فى الثقوب حتى يتشربه قلب الكيك.

9-ضعى الكيك فى الثلاجة حتى يتماسك الصوص بها، وتقدم باردة مع أى مشروب دافئ.